2022年9月16日,第十二屆酒類質(zhì)量檢評(píng)交流會(huì)傳來喜報(bào),溶江酒業(yè)出品的 42°小秦調(diào)榮獲第十二屆湘鄂贛渝閩桂滇粵釀酒行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。這是繼今年3月,溶江酒業(yè)出品的75°秦堤高度酒榮耀斬獲法國(guó)國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽烈酒類大金獎(jiǎng)暨最高分后,公司旗下產(chǎn)品再次摘得酒業(yè)重要獎(jiǎng)項(xiàng)。
2022年8月15日-19日,第十二屆酒類質(zhì)量檢評(píng)交流會(huì)在云南大理召開。此次大會(huì)由湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、湖北省酒業(yè)協(xié)會(huì)、江西省酒業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市酒類管理協(xié)會(huì)、福建省酒業(yè)協(xié)會(huì)、廣西釀酒協(xié)會(huì)、昆明酒類行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才,八省市酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng),來自云南省工信廳、云南省科學(xué)技術(shù)院、大理州工商聯(lián)、大理州市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)負(fù)責(zé)人以及150多家酒企代表、300多位專家評(píng)委齊聚大理,對(duì)來自八省市的330個(gè)酒樣進(jìn)行了檢評(píng)。此次交流會(huì)是國(guó)家級(jí)、省級(jí)評(píng)委互相交流學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),加強(qiáng)了酒類行業(yè)的技術(shù)交流,促進(jìn)酒類行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定與提高,推動(dòng)了酒類行業(yè)和諧健康發(fā)展。
▲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才
本次品評(píng)的方法是按國(guó)家感官質(zhì)量檢評(píng)辦法,根據(jù)不同香型不同糖化發(fā)酵劑和酒度(并參考產(chǎn)品出廠價(jià)格),分香型、分酒度、分輪次,采用密碼品評(píng),評(píng)委獨(dú)立品評(píng)打分。同時(shí),統(tǒng)分組負(fù)責(zé)匯總統(tǒng)分,專家組撰寫綜合評(píng)語,并逐輪進(jìn)行綜合講評(píng),公布每輪次每號(hào)杯酒的專家組打分情況,便于各檢評(píng)人員對(duì)照交流。
米香型白酒作為中國(guó)白酒四大基礎(chǔ)香型之一,在中國(guó)釀酒史上有著不可替代的地位。而米香型白酒最為原始,釀造工藝最為質(zhì)樸…
75°秦堤高度酒,出自中國(guó)米酒之鄉(xiāng)的廣西興安溶江鎮(zhèn),以傳承兩千年的非遺釀造技藝,采用多曲陶壇發(fā)酵,經(jīng)反復(fù)蒸餾循環(huán)工藝取酒,并以二十年陳酒調(diào)味,滴滴都是老酒,杯杯皆是陳釀!
75°秦堤高度酒,古法釀造融合創(chuàng)新工藝,堪稱米酒的巔峰之作,造就口感蜜香輕柔、入口綿甜醇厚、回味怡暢,當(dāng)數(shù)酒中珍品。
75°創(chuàng)造米酒的奇跡,中國(guó)高度,米香精華。釀酒是技術(shù),釀好酒是藝術(shù),秦堤高度酒作為一款高端白酒,不僅宜自飲,亦可作為饋贈(zèng)與收藏。
在今年年初舉行的2022年春季法國(guó)烈酒大獎(jiǎng)賽中,溶江酒業(yè)出品的75°秦堤高度酒更是榮耀斬獲烈酒類國(guó)際大金獎(jiǎng)暨最高分。在酒界的世界大舞臺(tái)上綻放光芒,為振興桂酒增添了濃墨重彩的一筆。
榮耀背后,是溶江酒業(yè)始終堅(jiān)持用心釀造一瓶好酒的初心和奮力打造“中國(guó)米香第一品牌”的決心,溶江酒業(yè)以不凡實(shí)力收獲了中國(guó)乃至世界給予的最好回饋,企業(yè)也將繼續(xù)迎勢(shì)而上,書寫更多華彩篇章!